Service Alimentaire :

Nourrir Saint-Laurent : Un modèle en économie sociale et circulaire afin d’assurer le chantier en sécurité alimentaire de Montréal-Saint-Laurent.

Le chantier en sécurité alimentaire Montréal-Saint-Laurent offre un service qui est accessible aux citoyens, en favorisant la conception, le développement et l’émergence de systèmes alimentaires plus inclusifs et plus durables à Saint-Laurent.

COCLA a trois services en sécurité alimentaire :

1. Épicerie de Quartier (Économie sociale):

Un modèle ESC développé par COCLA (Hub, qui a débuté en 2015, avec la participation des citoyens chevronnés qui aiment sa communauté et son quartier, en mettant en profit cette initiative qui permet aux bénéficiaires du quartier d’avoir accès à une épicerie économique, pour but de préserver la dignité des personnes et d’améliorer leurs pouvoirs d’achats. Grâce à ce modèle ESC, l’épicerie devient un lieu qui favorise:

1. 1-L’employabilité de la jeunesse laurentienne
2. Développement des projets alimentaires
3. L’accessibilité du budget des familles laurentiennes
4. Un lieu de travail d’échanges pour contrer l’isolement social
5. Une plateforme d’innovation dans le secteur alimentaire

Adresse : 1873 Rue Saint-Louis (Coin Boulevard Marcel-Laurin) Montréal, QC, H4M 1N5

Horaire : Lundi: 11h00 – 17h00, Samedi et Dimanche: 13h00 – 17h00

Métro : Du Collège, Autobus : 128

Comptoir alimentaire harvest (Économie circulaire) :

Un modèle qui a débuté en septembre 1979 afin de lutter contre l’insécurité alimentaire à Saint-Laurent Desservant les ménages vulnérables et à faible revenu du quartier Saint-Laurent, le comptoir alimentaire Harvest devient une alternative alimentaire qui permet d’offrir aux résidents un lieu d’accès alimentaire durable et suffisante.

Adresse : 1357 Rue Saint-Louis, Montréal, QC, H4L 2P4

Horaire : Lundi: 11h00 – 17h00

Métro : Du Collège, Note : 1 minute à pied du métro (Sortie Cartier/Ouimet)

Récupération d’aliments :

La récupération d’aliments à Montréal vise à réduire le gaspillage alimentaire et à lutter contre l’insécurité alimentaire. Elle consiste à collecter et redistribuer des aliments invendus, mais encore comestibles, provenant de supermarchés, restaurants et producteurs locaux.

Objectifs du projet :

• Réduire le gaspillage en détournant des aliments des sites d’enfouissement.
• Aider les personnes vulnérables en offrant des repas ou des paniers alimentaires.
• Soutenir l’économie circulaire en transformant les surplus en nouveaux produits.

Acteurs clés :

Moisson Montréal et La Tablée des Chefs redistribuent les surplus aux banques alimentaires.

Impacts :

Environnemental, social et économique, favorisant une gestion durable des ressources alimentaires.

4- Transformation d’aliments :

Nutri-COCLA – Un Projet d’insertion et d’économie sociale

Nutri-COCLA est un projet d’insertion socioprofessionnelle et d’économie sociale actif depuis 2013 dans le quartier de Saint-Laurent. Sa mission principale est de transformer des aliments récupérés afin d’améliorer l’accès à des produits sains et locaux, distribués à l’Épicerie du Quartier et au Comptoir alimentaire Harvest, Comptoir Écoles, Comptoir Aînés.

Objectifs du projet :

• Réduire le gaspillage alimentaire en valorisant les surplus alimentaires.
• Améliorer la sécurité alimentaire des populations vulnérables en leur offrant des options nutritives et abordables.
• Promouvoir l’inclusion sociale en répondant aux besoins d’une diversité multiculturelle, notamment en soutenant les communautés marginalisées.
• Favoriser l’économie circulaire en créant de la valeur ajoutée grâce à la transformation d’aliments récupérés.

Un engagement pour l’inclusion et la diversité

Nutri-COCLA se distingue par son approche inclusive et communautaire, visant à renforcer l’accès équitable à l’alimentation, tout en respectant la diversité culturelle et les besoins spécifiques des groupes vulnérables.

Ce projet représente un levier d’innovation sociale pour encourager la solidarité, lutter contre la précarité alimentaire et soutenir un développement durable dans le quartier.